Le café serait un ami des reins

Des chercheurs portugais ont constaté que la consommation de caféine est associée à une réduction du risque de décès chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique.

Les résultats de cette étude observationnelle suggèrent qu'il est bon de conseiller aux personnes atteintes de maladie rénale chronique de boire plus de caféine car cela pourrait prolonger leur espérance de vie. "Il s'agit d'une option simple, bénéfique sur le plan clinique et peu coûteuse," commentent les auteurs.

Les scientifiques du Centro Hospitalar Lisboa Norte ont suivi 4 863 adultes américains non-institutionnalisés, atteints de néphropathie chronique, ayant pris part à une enquête nationale sur la santé et la nutrition de 1999 à 2010.

Leur travail montre une association inverse entre la consommation de caféine et la mortalité toutes causes confondues. Comparativement aux participants qui absorbent le moins de boissons contenant de la caféine, ceux qui consomment des niveaux plus élevés de caféine bénéficient d'une réduction de près de 25% du risque de décès sur un suivi médian de cinq années. Cette réduction de la mortalité vaut même après prise en compte d'autres facteurs importants tels que l'âge, le sexe, le tabagisme, les autres maladies et le régime alimentaire.

Les bénéfices de la caféine s'expliqueraient par ses effets au niveau vasculaire. Elle favorise en effet la libération de substances, telles que l'oxyde nitrique, qui améliore le fonctionnement des vaisseaux.

(référence : Nephrology Dialysis Transplantation, 12 septembre 2018, DOI : 10.1093/ndt/gfy234)